Navidad entre amigos o con tus compañeros de trabajo

 Hasta el 7 de Enero de 2019  

En Restaurante el Fontán puedes celebrar tus cenas o comidas de Navidad con los amigos o con tus compañeros de trabajo.

Te ofrecemos dos propuestas y, si lo prefieres, elaboramos un menú que se ajuste a tus preferencias:

 PROPUESTA 1                                     25€/ pax


ENTRADAS [plato cada 4 personas]

Cecina de León con virutas de queso manchego
Ensalada "El Fontán"
Surtido de croquetas caseras
Crema de bogavante


PLATO PRINCIPAL [a elegir]

Lomo de merluza del Cantábrico a la sidra
Carrilleras ibérica al vino tinto con patatinas y pimientos del piquillo

POSTRE

Helado de galletas

BEBIDAS

Tinto Coto de Hayas
Blanco Rueda
Agua mineral
Café o Infusión

PROPUESTA 2                                     27€/pax

ENTRADAS [plato cada 4 personas]

Bocartes del Cantábrico a la plancha
Zamburiñas a la plancha con refrito a la ondarresa
Surtido de croquetas caseras


PLATO PRINCIPAL [a elegir]

Lomo de merluza del Cantábrico al gusto
Cachopo de ternera asturiana IGP con patatinas y pimientos del piquillo

POSTRE

Helado de galletas

BEBIDAS

Tinto Coto de Hayas
Blanco Rueda
Agua mineral
Café o Infusión

PROPUESTA 3                                     28€/pax

ENTRADAS [plato cada 4 personas]

Calamares frescos fritos
Tabla de embutidos de la casa
Pastel de cabracho
Huevos rotos con langostinos y jamón ibérico


PLATO PRINCIPAL [a elegir]

Lomo de bacalao extra con escalibada
Solomillo ibérico con patatinas y compota de manzana

POSTRE

Tarta de chocolate artesana

BEBIDAS

Tinto Coto de Hayas
Blanco Rueda
Agua mineral
Café o Infusión

PROPUESTA 4                                     39€/pax

ENTRADAS [plato cada 4 personas]

Almeja gallega al gusto
Verduras de temporada salteadas con queso camembert
Chipirones de anzuelo encebollados y con tinta de calamar
Tabla surtida de queso asturianos


PLATO PRINCIPAL [a elegir]

Lomo de pixín negro al horno
Entrecot de angus con patatinas y compota de manzana

POSTRE

Tarta de manzana

BEBIDAS

Tinto Coto de Hayas
Blanco Rueda
Agua mineral
Café o Infusión


PROPUESTA 5                                     40€/pax

ENTRADAS [a elegir 3]

Crema de bogavante con su coral
Gamba blanca fresca de Huelva a la plancha
Jamón 100% ibérico con pan con tomate
Salteado de setas, ajos tiernos, bacalao y su pilpil
Calamar fresco de potera con aolioli de su tinta
Taco de pulpo a la parrilla con crema de patata y aceite de pimentón
Croquetas cremosas de jamón ibérico


PLATO PRINCIPAL [a elegir]

Lomo de pixín al horno con patata panadera y verduras
Taco de atún rojo de almadraba con yogur de wasabi y tomatitos confitados
Arroz meloso de pescado de roca y marisco
Paletilla de cabrito IGP asada a baja temperatura
Solomillo de ibérico al foie con salsa de setas y crema Pedro Ximénez

POSTRES

Tarta de queso con helado de gallea maría y frutas del bosque
Cremoso de chocolate con nueces y vainilla
Tartaleta de manzana con coulis de sidra y helado
Helado de turrón de Verdú con salsa tibia de chocolate

BEBIDAS

Tinto Marqués de Cáceres Excellens Cuveé
Blanco 100% Verdejo Marqués de Cáceres
Agua mineral
Café o Infusión

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